Aloha

Wir sind nicht DIE Burger-Fans schlechthin, aber zu einem guten Burger muss man uns nicht lange überreden.

Schon mehrmals waren wir im Village Burger in Waimea im Parker Ranch Center auf Big Island. Den Namen kennt wohl jeder auf ganz Hawai'i.

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Bekannt und berühmt wurde der Village Burger, da ausnahmslos hawaiisches Rindfleich verwendet wird, von Rindern, die auf Weiden gehalten wurden.

Das Fleisch ist hormon- und antibiotikafrei. Die Burger werden auf Bestellung zubereitet, daher muss man mit einer Wartezeit von ungefähr 15 Minuten rechnen.

Village Burger ist unter den Top 10 Burger-Läden der Nation platziert. Für fast alle zusätzlichen Speisen werden Zutaten aus der Region verwendet.

Es werden auch Fisch- und vegetarische Burger angeboten, auch gibt es einen panierten Ahi-Salat. Die Pommes werden zwei Mal frittiert, auf Wunsch kann man die hauseigene köstliche Wasabi-Mayonnaise genießen.

Im Juni 2019 fuhren wir mit dem Ziel Village Burger nach Waimea. Wir bestellten einen Lamb Burger mit Pommes. Auf die Sauce musste ich verzichten, weil sie Soja enthält.

Nach einer Wartezeit von 15 Minuten genossen wir den Lamb Burger. Das Fleisch war unglaublich saftig, die Pommes schön knackig - ein Genuss, wie man ihn sich wünscht!

Wir waren sicher nicht zum letzten Mal beim Village Burger, ich kann ihn uneingeschränkt empfehlen.